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FLASHSALE
(WAND) Titanium Plating Tweezers 18cm / 7”
通常価格
HK$350.00
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Free shipping for orders over 1,000 HKD in certain areas of Asia; over 130 USD in certain areas of North America; over 199 EUR in certain areas of Europe.
Engraving
Without Engraving Please Enter "None"
Wand are restocked! Your order is in progress.
Perfect For
· Precision Plating: Lifting caviar, arranging sushi, or dotting sauces with pixel-perfect accuracy.
· Molecular Gastronomy: Handling liquid nitrogen-chilled components or delicate sugar sculptures.
· Pastry & Dessert Art: Placing gold leaf, chocolate shards, or fruit coulis without smudging.
Why Chefs Love Them
· Hybrid Titanium Strength: Resists corrosion, rust, and bending, even under high-heat environments.
· Non-Reactive Surface: Safe for acidic ingredients like citrus or vinegar.
· Easy-Grip Design: Textured handle ensures stability, even with gloves.
Technical Specifications
Specifications
· Material: TC4 Titanium Alloy (Grade 5 Titanium Alloy)
· Length: 18cm (7")
· Clamping range: 2–15mm
· Weight: 14g
· Ergonomic Features: non-slip texture
*VIDEO CREDIT: Chef Remaki Nadir (Paris, France)
Instagram: @remaki_nadir
********
Description Française
Parfait pour
· Présentation précise : Soulever le caviar, disposer les sushis ou poser des points de sauce avec une précision au pixel près.
· Gastronomie moléculaire : Manipuler des composants refroidis à l'azote liquide ou des sculptures en sucre délicates.
· Art de la pâtisserie et des desserts : Placer des feuilles d'or, des éclats de chocolat ou des coulis de fruits sans les étaler.
Pourquoi les chefs les adorent
· Résistance hybride en titane : Résiste à la corrosion, à la rouille et à la déformation, même dans des environnements à haute température.
· Surface non réactive : Sûre pour les ingrédients acides comme les agrumes ou le vinaigre.
· Conception facile à saisir : La poignée texturée assure une stabilité, même avec des gants.
Spécifications
· Matériau : Alliage de titane TC4 (alliage de titane de grade 5)
· Longueur : 18 cm (7 pouces)
· Plage de pincement : 2–15 mm
· Poids : 14 g
********
製品説明
最適な用途
· 精密盛り付け：キャビアを掬い上げたり、寿司を配置したり、ソースをピクセル級の精度で点付けしたりする。
· 分子料理：液態窒素で冷やした食材や繊細な砂糖細工を扱う。
· パティスリー＆デザートアート：金箔、チョコレートの破片、フルーツクーリを汚れずに配置する。
シェフが愛用する理由
· ハイブリッドチタンの強度：高温環境下でも、腐食、錆、曲がりに強い。
· 非反応性表面：柑橘類や酢などの酸性食材でも安全に使用できる。
· グリップしやすいデザイン：テクスチャー加工されたハンドルで、手袋をしても安定感がある。
仕様
· 素材：TC4チタン合金（グレード5チタン合金）
· 長さ：18cm（7インチ）
· 挟む範囲：2～15mm
· 重量：14g
· エルゴノミクス機能：滑り止め加工
通常価格
HK$350.00
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Perfect For
· Precision Plating: Lifting caviar, arranging sushi, or dotting sauces with pixel-perfect accuracy.
· Molecular Gastronomy: Handling liquid nitrogen-chilled components or delicate sugar sculptures.
· Pastry & Dessert Art: Placing gold leaf, chocolate shards, or fruit coulis without smudging.
Why Chefs Love Them
· Hybrid Titanium Strength: Resists corrosion, rust, and bending, even under high-heat environments.
· Non-Reactive Surface: Safe for acidic ingredients like citrus or vinegar.
· Easy-Grip Design: Textured handle ensures stability, even with gloves.
Technical Specifications
Specifications
· Material: TC4 Titanium Alloy (Grade 5 Titanium Alloy)
· Length: 18cm (7")
· Clamping range: 2–15mm
· Weight: 14g
· Ergonomic Features: non-slip texture
*VIDEO CREDIT: Chef Remaki Nadir (Paris, France)
Instagram: @remaki_nadir
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Description Française
Parfait pour
· Présentation précise : Soulever le caviar, disposer les sushis ou poser des points de sauce avec une précision au pixel près.
· Gastronomie moléculaire : Manipuler des composants refroidis à l'azote liquide ou des sculptures en sucre délicates.
· Art de la pâtisserie et des desserts : Placer des feuilles d'or, des éclats de chocolat ou des coulis de fruits sans les étaler.
Pourquoi les chefs les adorent
· Résistance hybride en titane : Résiste à la corrosion, à la rouille et à la déformation, même dans des environnements à haute température.
· Surface non réactive : Sûre pour les ingrédients acides comme les agrumes ou le vinaigre.
· Conception facile à saisir : La poignée texturée assure une stabilité, même avec des gants.
Spécifications
· Matériau : Alliage de titane TC4 (alliage de titane de grade 5)
· Longueur : 18 cm (7 pouces)
· Plage de pincement : 2–15 mm
· Poids : 14 g
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製品説明
最適な用途
· 精密盛り付け：キャビアを掬い上げたり、寿司を配置したり、ソースをピクセル級の精度で点付けしたりする。
· 分子料理：液態窒素で冷やした食材や繊細な砂糖細工を扱う。
· パティスリー＆デザートアート：金箔、チョコレートの破片、フルーツクーリを汚れずに配置する。
シェフが愛用する理由
· ハイブリッドチタンの強度：高温環境下でも、腐食、錆、曲がりに強い。
· 非反応性表面：柑橘類や酢などの酸性食材でも安全に使用できる。
· グリップしやすいデザイン：テクスチャー加工されたハンドルで、手袋をしても安定感がある。
仕様
· 素材：TC4チタン合金（グレード5チタン合金）
· 長さ：18cm（7インチ）
· 挟む範囲：2～15mm
· 重量：14g
· エルゴノミクス機能：滑り止め加工
Let customers speak for us
Choco Lee
small size and light
easy to keep in bag everyday
Titanium Ruler - 15cm / 6"
Jerome Binaya
I like this knife very light and very sleek and fine details. Very nice for small cut projects or designs. Try and see.
(STARKEN) Titanium Paring K.n.i.f.e
Sonam Paldon
I love Titanion, the quality is great, shipping was fast and service was great.
(OMNI) Titanium Offset Spatula
Jesús Cuadrado
Really nice work, and delivery was fast
(NOIR) Titanium Offset Spatula
Ashutosh Kumar
Great quality and precision! Love it!!!
(NOIR) Titanium Offset Spatula
Alexandre Crociani
Very nice and light knife, cant wait for the new bread knife!!
(STARKEN) Titanium Paring K.n.i.f.e
Thomas Dumurger
Amazing product
(SKYWALKER) Titanium Offset Spatula - Wide
Garrick Yip
Very light weight
(WAND) Titanium Plating Tweezers 18cm / 7”
pedro ochoa sendify
Perfect
(RECTANGLE) Chocolate Scraper
Alla Satilova
Wonderful equipment: it makes the work easier and makes it perfect.
Titanium Glaze Comb (Adjustable)
Royce Chung
It's fabulous. Really a good tool to use and a good gift to friends
(PADAWAN) Spatulas - Offset / Straight
John Satterfield
Awesome spoon, great weight and easy to control temping fir quinelle
(NEO) Titanium Rocher Spoon 23cm / 9”
Don Messick
Quality workmanship!
Titanium Glaze Comb (Adjustable)
Chris Leggate
Really good quality, amazing communication from the team and really went that extra mile. Highly recommended!
(WICK 2.0) Titanium Plating Tweezers 16.5cm / 6.5”
Calvin Parcia
Handy, light weight and amazing design. Durability for sure cause its titanium! More products to order hopefully soon.
(PADAWAN) Spatulas - Offset / Straight